Tre venue consorelle — ristorante, cocktail lounge, spazio per eventi privati — con una clientela in prevalenza internazionale che chiamava a ogni ora da ciascun fuso orario. Assumere un front-of-house multilingua in grado di coprire quella finestra con soli esseri umani era economicamente impossibile. Voice AI è stata l'unica risposta onesta.
L'economia era brutale. Un team di reception multilingua in grado di coprire italiano, inglese, francese e tedesco in ciascuna fascia richiedeva un payroll che il gruppo non poteva sostenere. L'alternativa — rassegnarsi alle chiamate perse e alle prenotazioni non raccolte — stava emorragando bookings a ciclo settimanale.
L'elemento non negoziabile era il tono. Questi venue hanno una cifra precisa: calda, lievemente giocosa, intransigente sui dettagli. Un voice bot off-the-shelf avrebbe bruciato il brand. Ciò che fosse chiamato a sostituire la reception doveva suonare come il venue stesso.
Costruito su BellaCiao AI. Addestrato sul menù, sulle policy, sull'ambiance e sul tono di ciascun venue — radicamento italiano, fluenza multilingua, brand voice calibrata per singola struttura.
Cablato direttamente nel sistema di prenotazione del venue. L'agente non «prende un messaggio» — prenota, modifica e conferma in tempo reale.
Allergie, richieste per occasioni particolari, grandi gruppi, qualunque fattispecie fuori dal protocollo vengono inoltrati istantaneamente al manager-on-duty con il contesto integrale della chiamata.
Revisione settimanale delle trascrizioni, campionamento della soddisfazione, calibrazione del tono. L'agente migliora di mese in mese — le failure mode diventano training, non guasti.
Dodici mesi dopo il go-live della reception AI multilingua sulle tre strutture.